ASIAN FOOD うまかっぺ食堂
【店舗紹介】
初年度から４年連続出店のＡＳＩＡＮ Ｆｏｏｄ うまかっぺ食堂と申します。 魯肉飯、葱油餅、菜補蛋、珍珠奶茶、芒果冰など台湾の夜市を感じるお店で出店させて頂きます。
大きなオレンジ色のフードトラックにて販売致します。皆様、ご来店お待ちしております。
Booth
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※アルファベット順
FLOWER MARKET 花市場
Fun Now
GUABAO 刈包
【店舗紹介】
モチモチした生地に自家製の角煮と様々な具材をぎっしり挟み込んだ台湾のハンバーガー「刈包（gua bao)」がついに日本上陸！！
本場の独特な風味を生かしつつ、日本人の味覚に合うようにアレンジした特別なハンバーガーをぜひご賞味ください！
沢山の台湾グルメをご用意してお待ちしております！ ぜひお立ち寄りください
Happiness Tapi 珍珠堂（チンジュドウ）
【店舗紹介】
店舗名の珍珠とは台湾語にてタピオカという意味で日本にいても毎日本場台湾品質をコンセプトにし台湾古来の製法にてその日の気温や湿度も計算しブレンドした五種類以上の黒糖を一時間以上手間暇惜しまず一時間以上煮込み仕上げています。 また、防腐剤無添加に拘っているため消費期限も９０分以内となっております。
一番人気の黒糖ラテは北海道産牛乳と店舗にて数種類の沖縄産黒糖を独自の配合にて毎朝必要な分だけ作られる自家製黒糖シロップを使用したミルクティーが苦手な方にも人気の一品。タピオカの量も本場台湾と同じに拘りお客様が増量するのではなく最初から増量しての御提供となります。
MAX SEE（マックスシー）
【店舗紹介】
2018年8月に蒲田駅西口へのオープン以来、自慢の黒糖タピオカを味わって頂けるよう日々試行錯誤を重ね、より多くのお客様にお試しいただけるよう努力してきました。
自信を持ってお届けする当店のタピオカを是非ご賞味下さい。
【URL】 https://maxsee.owst.jp/
MEILI COFFEE
nona.inc
【店舗紹介】
履きごこちバツグンのパラコードサンダルを扱っております。吸い付くようなフィット感で疲れにくく、足も痛くなりません。その他様々な雑貨やアパレル扱っております、是非どうぞ！！
PAKAPON FOOD
SUNMAI
【店舗紹介】
台湾No.1クラフトビールが遂に日本上陸。 世界的なビール大会で金賞を受賞したハニーラガーをはじめ、ラズベリーやライ麦、コーヒーをふんだんに使用した香り豊かなビールを取り揃えております。
季節限定のシークレットビールも数量限定でご用意しておりますのでこの機会にぜひご賞味ください。
TTSA台灣留日東京同學會
かふぇ こころ
【店舗紹介】
まるで新雪のようにふわっと溶けてしまうのが特徴の台湾かき氷です。
かふぇこころオリジナルタピオカもご用意いたします。
アジアフーズ
【店舗紹介】
専門店の焼小龍包を大鍋にて豪快に焼き上げたパリッとジューシーな小龍包を会場にてお楽しみください。
アスク
キリンビール
【店舗紹介】
台湾と言えば小籠包
目の前で蒸し上げた肉汁たっぷりの小籠包を是非食べて見てください。
グワパオ専門店だんらん
【店舗紹介】
昨年、大好評いただきました割包（グワパオ）を販売します。
ふわふわの割パンに自家製の角煮をはさみ、高菜とピーナツ粉で仕上げた本格的な台湾割包をぜひご賞味ください。
ゴールド桃園-ファーストビジットスポット
【店舗紹介】
桃園は、台湾の窓口-桃園空港からわずか10分、客家(ハッカ）文化、閩南(ミンナン）文化、原住民、そして東南アジアからの外来移民が最も著しく成長している台湾の町で、様々のグルメを一括楽しめるファーストビジットスポットであります。
さらに、「ミシュランを鑑みる」台湾唯一桃園市政府のゴールド認証制度がオススメの優秀店舗から厳選された美食を、今この会場でも食べられます。
是非「ゴールド桃園-ファーストビジットスポット」へお越しいただき、食べてみてください。
シティトラベルサービス株式会社
【店舗紹介】
国内及び海外の個人・団体旅行事業を取り扱っています。また、修学旅行やインセンティブ旅行、訪日団体ツアーなどの企画旅行商品の造成も承ります。
ディメンション
【店舗紹介】
話題の台湾映画やドラマのDVDやエンタメ情報誌を販売してます。
デコパネ by koyo sangyo
プレミアムウォーター
中国料理 翠
【店舗紹介】
「中国料理 翠」は、シックで上品な落ち着いた店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。手作りにこだわった料理は上海料理をベースに、シェフが吟味して仕入れた新鮮な食材を大胆かつ繊細に調理いたします。また、格子のパーテーションを使った個室利用も可能。 各種パーティーにご利用ください。
伝統の味わいと、斬新なアイデアを織りまぜた『翠』ならではの料理をご堪能ください。オリジナリティーあふれるメニューに合わせ、ドリンクにもこだわりました。お食事の最後まで“口福”のひとときをお楽しみください。
営業時間
昼 11:00～14:30
夜 17:00～22:00 （日曜・祝日は21:30まで）
店舗データ
店名：中国料理 翠
住所：〒102-0073
東京都千代田区九段北4-2-25 アルカディア市ヶ谷（私学会館）2F
TEL ：03-6685-0544
URL：https://www.arcadia-jp.org/restaurant/sui/
五ノ神製作所
【店舗紹介】
商品名：上蟳米糕(シャンシュンミーガオ)
もち米にワタリガニの出汁をたっぷりと吸わせて炊き上げます
一口食べれば蟹の味が口いっぱいに広がる台湾のパエリア
是非ご賞味下さい
信義房屋不動産株式会社
公益財団法人 東京都公園協会・公益財団法人 東京動物園協会
東京には、各地から多くのお客様が訪れる魅力的な都の施設として、文化財庭園や動物園・水族園などがあります。
都立庭園は、江戸・東京の歴史、文化、伝統等を体感する上で欠かすことができない貴重な存在です。また、恩賜上野動物園や多摩動物公園など、都立動物園・水族園は、生き物や自然環境への理解を深める重要な施設です。当ブースでは各園のイベントや見所をご紹介します。ぜひお立ち寄りください。
北京
【店舗紹介】
本番中国人が作る、台湾ではおなじみの牛肉麺。鶏と豚のあわせ白湯スープに入れた麺に、じっくり煮込んだ牛肉を乗せた、暑い夏にピッタリなスタミナ料理です。お好みで香菜をトッピング。辛党の方に辛さも選べるようにしています。
他にも焼小籠包やフルーティーな台湾ジュース、ビールをご用意しております。
匯豐齋 別館
【店舗紹介】
東横線祐天寺駅に店を構える本格台湾料理店。
雑誌やテレビ等でも取り上げられ、地元住民はもとより本場の台湾人も多数訪れます。
台湾フェスタでは第１回から全回出店している常連店で、今回は本館と別館の２ブースを出店。
匯豐齋 別館のイチオシは【魯肉飯（ルーローハン）】
台湾ソウルフードの定番☆
本場台湾の食材・調味料を使って甘辛く煮込んだ豚肉を乗せた丼です。
付け合わせの台湾式高菜漬けと煮卵がアクセントに！
匯豐齋 本館
【店舗紹介】
東横線祐天寺駅に店を構える本格台湾料理店。
雑誌やテレビ等でも取り上げられ、地元住民はもとより本場の台湾人も多数訪れます。
台湾フェスタでは第１回から全回出店している常連店で、今回は本館と別館の２ブースを出店。
匯豐齋 本館のイチオシは【牛肉麺】
12時間じっくり煮込んだ牛骨スープと国産牛肉、
モチモチ麺とコクのある特製スープ、付け合わせの高菜が絶妙なバランスです！
台北星龍飯店（串・点心）
【店舗紹介】
商品名：焼き小籠包「生煎包」
全国のイベントにて大人気大行列感謝御礼！
あふれ出す肉汁にご注意！！自慢の焼き小籠包は熱々で旨い！
台湾本場の味を是非この機会に！
台北星龍飯店（飯・麺）
【店舗紹介】
商品名：特製ルーローハン
全国のイベントにて大人気大行列感謝御礼！
当店自家製のルーローは、じっくり煮込んだ本格味です！
台湾本場の味を是非この機会に！
台北食堂
【店舗紹介】
雲林珈琲ビール
雲林県の幻の珈琲を使用したビールです。数量限定販売になります。
雲林珈琲を使用したタピオカラテもおすすめ！！
他にも龍眼花茶蜂蜜エールや台湾産のライチ果汁を使用したビールもございます。
台南担仔麺
【店舗紹介】
商品名：魯肉飯 ルーローファン
台湾の代表的なかけご飯。本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を醤油、米酒、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ)、干しエビや八角などを食材に用いて甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。
日本の牛丼や親子丼のような主食で食べる丼物である。台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で提供されている料理である。
台楽茶（タイラクチャ）
【店舗紹介】
台湾から直輸入した特製タピオカ粉を使い、成型機でタピオカパールを現場製造。 フレッシュで、もっちもちの新食感をお楽しみ頂けます。
「黒糖タピオカミルク」は、沖縄黒糖×北海道牛乳に黒糖生タピオカパールをトッピングした逸品です。
一口飲めば、まるで台湾の街かどにトリップした気分！
台湾OH茶（タイワンオーチャ）
【店舗紹介】
台湾人が経営している台湾風「手揺飲料店」です。
店長は某台湾大手タピオカドリンク屋で働いた経験を生かし、自分が大好きな台湾のドリンクを皆様に伝えたいとの気持ちでこの「台湾OH茶」を蒲田で立ち上げました。
ドリンクに使用している素材は全て台湾から仕入れています。 是非この「台湾OH茶」で本場台湾の味を楽しんで下さい。
台湾カフェZen
【店舗紹介】
昨年は好評の為に売り切れてしまったマンゴーかき氷
今年も昨年以上に台湾産アップルマンゴーを雪花氷がかくれるほど山盛りにしてご提供いたします。
台湾バナナ・台湾物産
台湾包心粉圓
【店舗紹介】
台湾の超有名人気店 “魏姐包心粉圓”の中に一粒あずきが入った約1.8cmの特大タピオカです。こちらの温かいタピオカと冷たいかき氷の組み合わせは最高です。ドリンクではこちらのタピオカと黒糖ミルクとの相性が抜群です。
現在あずきいりタピオカは日本では当店でしか食べられませんので是非一度お試しください。当店の食べるタピオカ、驚きのおいしさ、大きさです。
台湾料理 大翔
【店舗紹介】
台湾夜市の定番！オアチェンです （牡蠣のオムレツ）
プリプリの牡蠣と卵・特製ソースが決め手の一品です
台湾食堂・包子家
【店舗紹介】
商品名：葱抓餅
台湾に訪れた人は必ず食べる逸品！ パイ生地のようなサクサク食感に葱の香ばしさが加わった人気台湾グルメ！
台湾食堂・包子家
【店舗紹介】
商品名：大鶏排
本場の夜市でも大人気！むね肉1枚をまるごと揚げた超特大サイズの”名物”揚げ鶏。
台灣水果啤酒
【店舗紹介】
爌肉飯(コンローハン)
台中市の郷土料理！八角が香る豚肉はとろっとろっです。そこに煮卵、少し酸味のある高菜がのって食べ応えがあります。
ご飯を食べながらオリジナルの台湾のフルーツを使用したビールを飲めば爽快感もより味わえますよ。４種類の味が一度に楽しめるお得なビールの飲み比べもございます。
台灣食堂
【店舗紹介】
台湾屋台のソウルフード、大腸麺線（メェンシェン）！
日本人になじみの深いカツオ出汁をベースにしたやさしい味わいの中にもコクのある老若男女問わず、ローカルでも絶対的人気のB級グルメ！
台湾醤油で煮込んだ癖のないモツとの相性を是非この機会に！！
台灣食堂
【店舗紹介】
台湾夜市の人気NO1といえば、大雞排！鶏むね肉を丸々1枚特製ダレに漬け込み、タピオカ粉をまぶして揚げるとザクザク食感が美味しい楽しい大雞排。
一口かじれば桃園空港。二口かじれば松山空港。三口かじれば花園夜市。 これを食べなきゃ台湾は始まらない。
吉祥天女
【店舗紹介】
横浜中華街の有名占い師が勢ぞろい！占い師は全員鑑定歴10年以上のベテランばかり。恋愛運・結婚運・仕事運・縁結びや開運のアドバイスなど何でもご相談ください。台湾で人気の占い『紫微斗数』をはじめ、『子平推命』や『奇門遁甲』など台湾通をうならせる占術もご用意しました。もちろん、横浜中華街で人気の『手相』や『タロット占い』、『四柱推命』、『算命学』、『九星気学』もおすすめです。
吉龍糖（ジロンタン）
【店舗紹介】
台湾で人気のタピオカティー専門店が2019年4月、日本第一号店として恵比寿にオープンしました。
台湾直輸入の“極生タピオカ”は、オリジナルレシピを用いて毎日店内で煮込んでおり、もちもちとした食感とまろやかな沖縄県産黒糖の甘味をお楽しみいただけます。
また、茶葉はこだわり抜いた台湾茶葉を使用し、店内で丁寧に抽出しています。
一番人気の黒糖タピオカミルクのほか、新メニューの黒糖タピオカボンソイミルクもおすすめです。
天津飯店
【店舗紹介】
蘿蔔糕
大根、干しエビ、椎茸、松の実、台湾腸詰などの具材を使った特製大根もち。外はカリカリ！ 中はモチモチ！ という食感がクセになります。
台南担仔麺
海老からだしを取ったスープに肉そぼろをかけて出されるのが特徴です。台南の有名料理です。
紅葱乾拌麺
茹でたての麺を独自の醤油、台湾産赤ネギを使ったタレと具材で和えた、あっさりしてるけどきちんと味わいがある台湾独特の温麺です。
台湾焼き小籠包
台湾名物の薄皮肉汁たっぷりの小籠包をこんがりと焼いた絶品小吃。
学校法人タイケン学園
学校法人タイケン学園グループでは、専門職の人材を全国で数多く輩出しています。平成10年の開校以来、全国で大学・専門学校・高等学校・公益財団法人・社会福祉法人等を運営し、着実な発展を遂げてきました。
各校ではスポーツ競技者、スポーツトレーナー、スポーツインストラクター、保育士、幼児体育指導者、歯科衛生士、動物看護士、ペットトリマー、ドッグトレーナー、飼育技士、ドルフィントレーナー、グローバル人材（翻訳・通訳・貿易等）等の専門職の人材を養成しています。
一例として、シドニー五輪（2000年）、アテネ五輪（2004年）、北京五輪（2008年）、ロンドン五輪（2012年）、リオデジャネイロ五輪（2016年）の代表選手や指導者の出場、国際大会、国内大会で活躍するアスリートやトレーナーを輩出した他、ペットトリミング全国競技会での優勝、国家試験（歯科衛生士試験）合格率100％達成等があります。
タイケン学園グループは、これまで積み重ねてきた教育プログラムで、あなたの未来を応援します。
小籠包茶樓 龍哉
【店舗紹介】
商品名：龍哉 焼売
当店は中目黒にある台湾小籠包専門店です。店主の川久保は台湾の名店 京鼎樓で技術を習得し台湾人をも納得する小籠包を忠実に再現しております。
今回は、当店で使用している小籠包のあんを使い、玉ねぎ、黒胡椒、でジューシーに仕上げております。是非、堪能してくださいませ！
山林艸木（サンリンソウキ）
【店舗紹介】
日本初上陸！本場台湾から直輸入した茶葉の旨味を最大限に引き出す特殊製法で丁寧に入れたお茶と、同じく台湾から直輸入した「もちプル食感」のタピオカにこだわった、ここでしか味わえないタピオカドリンク専門店。
日台経済文化交流会
日本台湾交流協会
日本大学文理学部
有夏茶房
【店舗紹介】
商品名：大腸麺線（ホルモンめんせん）
大腸麺線（ホルモンめんせん）は日本のそうめんに良く似ていて、とろみがあり鰹だしが効いたスープで豚の大腸を煮込んだものです。 小腹が減った時やおやつとして気軽に食べられる屋台料理です。
東京スター銀行
東京中華学校校友会
東京消防庁渋谷消防署
渋谷消防署では、「今すぐやろう防災訓練-Let’s Get Prepared!-」をスローガンに掲げ、渋谷区の居住者・在勤者・来訪者などすべての方々に安全・安心を提供しています。
東京都オリンピック・パラリンピック準備局
東京都オリンピック・パラリンピック準備局のブースでは、東京2020大会に関する映像の放映やパネルを展示しています。
アンケートにお答えいただいた方には、お一人様お一つに限り、東京2020大会グッズを差し上げています。是非お立ち寄りください。
東京都環境局
東京都環境局は、エネルギー対策、自然保護、資源循環の推進など様々な環境施策を展開しています。また、共通する環境課題の解決に資するため、台北市をはじめとした世界の諸都市と交流を進めています。
東京都産業労働局
東京の魅力的な観光スポットなどを外国語にも対応できるスタッフがご案内するとともに、東京トラベルガイド等の無料配布などを行います。また、伝統工芸品など都内の魅力的な産業や、創業支援をはじめ東京都の中小企業支援に関する施策もご紹介します。
株式会社 キャロット
【店舗紹介】
台湾かき氷『雪花氷（シェーファーピン）』は、ただのかき氷ではありません！素材そのものを薄く削るため、独特のふわふわ食感！になります。たくさんの味の氷とトッピングソースの組合せで、色んな味が楽しめます！
普通のかき氷でも、アイスでも、シャーベットでもない、台湾スイーツ『雪花氷』を是非ご賞味ください！
株式会社 キャロット
【店舗紹介】
お好み焼き？チヂミ？ピザ？いいえ、台湾屋台人気定番グルメ『葱油餅（ツォンユーピン）』です。
表面はカリッ！中はモチッ！ 小麦粉に塩を混ぜた生地に葱を入れて、カリッと焼いただけのシンプルな逸品。この香ばしさが、たまらなくやみつきになります。
シンプルだから何回食べても飽きない！ 是非この機会に本場の味をご賞味ください！
臺中市政府觀光旅遊局
良品開飯
【店舗紹介】
美食で有名な地方料理達人と組んで開発したちまきの名店。
今回、良品開飯では台湾フェスタ2019限定で、台灣花蓮地方の客家料理特産のスパイスロースト、兩種類の客家風ちまき（主役の客家風豚の角煮、甘いの紫米と小豆のちまき）、台灣人氣のカラフルな飲み物 (オーロラ愛玉茶:天然愛玉子・ローゼル入り)を販売します。
台北店入口すぐ横には食券の販売機が置かれており中国語を話さなくても注文OK 迪化街のレトロな雰囲気を感じながら台湾の.「いとこどり」なグルメを食べられる。
茶工廠（チャコウジョウ）
【店舗紹介】
台湾で100年以上の歴史をもつメーカーから茶葉を直輸入し、世界初となる台湾茶のドリップマシンを考案。
最新の独自の技術でお茶を急速冷却して、旨味を閉じ込めます。だから、お茶の本来の香り、そして旨味を最大限に引き出します。
茶工廠では夏にぴったり、サッパリ爽快なフルーツティーをご用意。こだわり台湾茶とフレッシュグレープフルーツを併せタピオカをトッピング。
【URL】 https://cha-koujyou.com/
萬波 WANPO TEA SHOP（ワンポ）
【店舗紹介】
台湾の土地と気候で育った高山茶は、茶を摘むことから始まり、焙り、火にかけ、煮ることで、独特で伝統的なお茶の香りをつくりだします。
そのお茶にモチモチのタピオカを加えると「眷村」（けんそん）の味わいがうまれ、その一杯はあなたの心と体を満足させてくれることと思います。
蓮香園
【店舗紹介】
横浜中華街の台湾料理店蓮香園です。
当店自慢の［ルーロー飯］は横浜市丼ぶり大会‘ガチ丼’で2位入賞しました。一つひとつの具材を丁寧に手をかけた丼ぶりです。台湾の調味料、揚げネギもタップリ入れて風味豊かに仕上げました。
警視庁 代々木・渋谷・原宿警察署
警察ブースでは、警視庁の警察官が、来訪者の相談内容に応じて相談窓口等をご案内します。
また、警察車両（白バイとパトカー）の展示を行い、子供用制服を着ての記念撮影等をすることが出来ます。
豪門世家
逢甲帝鈞碳烤胡椒餅
【店舗紹介】
本場台湾台中にある夜市の人気店が代々木に2度目の上陸
胡椒が効いた本場台湾の味をご賞味ください。
青鳥旅行
飲茶市場
【店舗紹介】
本場台北五常街にある名店のルーローハンを持ってきました。 皮ごと煮込んだ絶品ルーローハンを是非ご賞味ください。
